Jaume Quart lleva 22 años dedicado a la pesca y el mar. Este experto lobo de mar, acostumbrado a pescar meros de 56 kilos, es el patrón del Vima, un llaut de madera de casi 10 metros y una de las joyas del tradicional puerto pesquero de Cala Ratjada. Jaume te propone excursiones de ensueño mientras pescas rumbo a Menorca y te deleitas del pescado capturado hecho a la plancha, ya sean calamares, meros, pargos, dentones, cap roigs o llampugas. Los domingos puedes embarcarte para encontrarte con los delfines mientras ves el amanecer y pegarte un baño en las cristalinas aguas del parque natural del Levante, Cala Torta, Cala Estreta o Cala Mitjana.
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